식품 보존은 식품의 유통 기한을 늘리기 위해 사용되어 온 오래된 관행입니다. 다양한 방법 중 가장 널리 사용되는 방법은 화학적 방부제이다. 그러나 이러한 첨가물이 인체 건강에 미치는 악영향에 관한 타당한 우려가 있습니다. 니신은 섭취해도 안전한 천연 방부제 대안으로 떠오르고 있습니다.
식품 제조업체들이 제품을 보존하기 위한 보다 자연스럽고 안전한 방법을 모색함에 따라 많은 사람들이 해로운 박테리아의 성장을 방지하는 데 도움이 되는 천연 식품 방부제인 나타마이신을 선택했습니다.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd.는 11월 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 열리는 Food Ingredients Europe 2023에 참가합니다.
JiangSu Zipin Biotech는 2023년 11월 7일부터 9일까지 두바이에서 Gulfood에 참석할 예정입니다. 이번 행사는 우리가 재료 산업에서 혁신적인 제품과 솔루션을 선보일 수 있는 귀중한 기회를 제공합니다.
트랜스글루타미나제는 식품 산업에서 식품의 질감, 유통 기한 및 품질을 향상시키기 위해 사용되는 놀라운 효소입니다.
8월 8일부터 10일까지 브라질 상파울루에서 열리는 Food Ingredient South America에 참가할 예정이며 부스 번호는 F62입니다.
