Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd.는 11월 28일부터 30일까지 독일 프랑크푸르트에서 열리는 Food Ingredients Europe 2023에 참가합니다.
JiangSu Zipin Biotech는 2023년 11월 7일부터 9일까지 두바이에서 Gulfood에 참석할 예정입니다. 이번 행사는 우리가 재료 산업에서 혁신적인 제품과 솔루션을 선보일 수 있는 귀중한 기회를 제공합니다.
트랜스글루타미나제는 식품 산업에서 식품의 질감, 유통 기한 및 품질을 향상시키기 위해 사용되는 놀라운 효소입니다.
8월 8일부터 10일까지 브라질 상파울루에서 열리는 Food Ingredient South America에 참가할 예정이며 부스 번호는 F62입니다.
글루타민 트랜스글루타미나제는 인간의 고등 동물, 식물 및 미생물에서 널리 발견되며, 단백질 분자 사이 또는 단백질 분자 내에서 경첩 단백질과 아미노산 사이의 연결을 촉매할 수 있습니다.