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모습 |
무취, 노란색에서 노란색으로 흐르는 가루 |
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입자 크기 |
95% 통과 120 메시 |
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점도 (MPA.S) |
≥5 |
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건조 손실 |
≤ 12 |
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총 재 함량 (%) |
≤15-40 |
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젤 강도 (G) |
필요에 따라 ≥ 300-450 |
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pH 수준 |
8-11 |
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비소 (mg/kg) |
≤ 3.0 |
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납 (mg/kg) |
≤ 5.0 |
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수은 (mg/kg) |
≤1.0 |
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카드뮴 (mg/kg) |
≤2.0 |
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총 플레이트 수 (CFU/G) |
≤ 5000 |
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효모 및 금형 (CFU/G) |
≤ 300 |
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사상 |
3g에 결석 |
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살모넬라 |
10g에 결석 |
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효모 및 곰팡이 (CFU/ G) |
≤ 50 |
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총 플레이트 수 (CUF/ G) |
≤ 1000 |
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Salmonella spp./ 10g |
부정적인 |
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e.coli/ 5g |
부정적인 |
Carrageenan주로 젤리, 고기, 유제품 등을 생산하는 데 사용됩니다.
포장:
25kg/ 백
저장:
시원하고 건조한 상태를 유지하고 햇빛을 직접 멀리하고 공기에 노출되지 않도록하십시오. 일단 개설되면 제품을 즉시 사용하거나 다시 살펴 봐야합니다.
유통 기간 :
원래 개봉되지 않은 패키지의 제조 날짜로부터 18 개월
