Professional China Konjac Gum 공급 업체 인 Jiangsu Zipin은 수년간 Konjac Gum을 공급 해 왔습니다. Konjac (과학 이름 : Amorphophallus Konjac)은 중국의 남서부 및 중서부 지역에 수세기 전의 농장 역사가 제공되는 일종의 Araceae 다년생 약초입니다. 주요 구성 요소는 Glucomannan (kgm)입니다. Konjac Gum은 수용성 식용 셀룰로오스와 미량 원소가 풍부하고 16 가지 종류의 아미노산을 가지고 있으며 저칼로리, 저 단백질 및 저지방의 특성을 가지고 있습니다.
Konjac Gum은 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, 육류 제품, 유제품, 사탕, 젤리 등에 사용하여 제품의 질감과 구조를 개선하고 맛과 겔 집계 효과를 향상시킵니다. Konjac Gum은 또한 의학, 건강 관리, 생물 공학, 석유 산업, 섬유 산업, 담배 가공 및 화장품 산업에 널리 사용됩니다.
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모습 |
무취, 흰색 또는 연한 노란색 미세 분말 |
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입자 크기 |
95% 통과 120 메시 |
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점도 (1%, 25 ℃, MPA.S) |
필요에 따라 (25000 ~ 36000) |
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Konjac Glucomannan (KGM) |
≥ 90% |
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pH (1%) |
5.0- 7.0 |
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수분 (%) |
≤ 10 |
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SO2 (g/kg) |
≤ 0.2 |
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애쉬 (%) |
≤ 3.0 |
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단백질 (%, kjeldahl 방법) |
≤ 3 |
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전분 (%) |
≤ 3 |
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리드 (PB) |
≤ 2 mg/kg |
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비소 (AS) |
≤ 3 mg/kg |
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에테르 가용성 물질 (%) |
≤ 0.1 |
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효모 및 곰팡이 (CFU/ G) |
≤ 50 |
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총 플레이트 수 (CUF/ G) |
≤ 1000 |
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Salmonella spp./ 10g |
부정적인 |
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e.coli/ 5g |
부정적인 |
Konjac Gum주로 젤리, 고기 제품, 아이스크림, 유제품 및 기타 고급 식품, 유제품 등을 생산하는 데 사용됩니다.
포장:
25kg/ 백
저장:
시원하고 건조한 상태를 유지하고 햇빛을 직접 멀리하고 공기에 노출되지 않도록하십시오. 일단 개설되면 제품을 즉시 사용하거나 다시 살펴 봐야합니다.
유통 기간 :
원래 개봉되지 않은 패키지의 제조 날짜로부터 24 개월
